Parlare di prodotti e tendenze: Bio, Eco, Green, Vegan, ecc … è una moda, un sistema per creare nuove opportunità di business o si tratta di una vera e propria filosofia di vita?
Anni fa io e mia moglie Valentina ci siamo fatti questa domanda e oggi possiamo raccontare la nostra storia. Tutto è iniziato circa dieci anni fa, quando vivevo un periodo euforico della giovinezza, sfidavo tutte le leggi della natura.

Mi sono trovato vittima di un banale incidente che mi ha portato un periodo di immobilità parziale e, quindi, l’opportunità di fermarmi a riflettere. Mi sono chiesto se e come potevo ancora sfidare le leggi della natura, sistemi universali impeccabili, sorprendentemente perfetti fin dalla notte dei tempi!

Fu in questo periodo che Valentina cominciò ad interessarsi ai temi legati alla natura e all’uomo. Eravamo entrambi appassionati di crescita personale, e abbiamo iniziato la nostra ricerca graduale cercando un equilibrio nella nostra vita, un percorso che ci ha portato allo studio delle principali fonti di “energia”, tra i quali ricordiamo il pensiero positivo, l’attività fisica e l’alimentazione. Ed è proprio attraverso la ricerca di una salute ideale e di una vigorosa vitalità che si è sviluppata in noi una grande passione … la cucina!

Oggi io e mia moglie viviamo con entusiasmo e soddisfazione grazie a quello che la natura ci dona e ci insegna. Ho la fortuna di poter trasmettere tutto questo attraverso il mio lavoro attraverso la produzione di prodotti utili e sostenibili in legno. Quando siamo a casa io e Valentina possiamo condividere momenti magici pieni di tranquillità. Qui la nostra creatività si fonde e ci permette di dare ad altre famiglie ed amici momenti di cibo naturale, sostenibile e delizioso: deliziose pietanze create rigorosamente e solamente con l’utilizzo di prodotti di origine vegetale!

Non seguiamo una moda né un idealismo radicale, da riverire a tutti i costi, ma semplicemente cerchiamo di ballare, giorno dopo giorno, al ritmo della bellissima melodia che la natura dà sempre all’umanità!